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La cúrcuma, también conocida como "azafrán de la India" o "turmeric" en inglés, es una planta que se utiliza ampliamente en la cocina y la medicina tradicional en muchas partes del mundo.
Los trozos de raíz de cúrcuma son de color anaranjado brillante por dentro y tienen un sabor terroso y ligeramente picante. Se utilizan en muchas recetas, especialmente...
Aceite de categoría superior, calidad picual virgen extra recién molturado.
Aceite de oliva picual de cosecha temprana, extraído en frío y procedente de olivos jóvenes y plantaciones situadas a alta altitud, tiene el potencial de ser un aceite de oliva de alta calidad con un sabor y aroma intensos y frutados.
Bote de cristal 500gr. Procedente de varias floraciones simultáneas. De color ámbar oscuro y sabor muy variable e intenso. Antiinflamatoria, digestiva y cicatrizante. Es un gran complemento alimenticio. Rico en minerales, previene la anemia, favorece la digestión y es antiséptica. Ideal para un desayuno completo.
Vainilla Bourbon Madagascar, vainas (aprox. 7 gr.)
Vainas de unos 13/15cm
El peso de los mazos oscilan entre los 100-250gr. Precio según peso.
Dátiles naturales de última cosecha de origen tunecino. Formato kg
Categoría 1 Deglet Nour
Bote de cristal 500gr. Es la miel producida por las abejas cuando liban de las flores del romero. Éste es un arbusto muy aromático. De color ámbar muy claro y blanco cuando está cristalizada. Aromática y dulce. Es muy digestiva. Remedio tradicional en caso de catarros, tos, bronquitis, gripes y resfriados. Buena para la memoria. Maravilloso antiséptico y...
Procedente de la flor del fruto y la exudación del árbol. Su mayor área de producción está en Galicia, por la abundancia de castaños en esta comunidad. En el sur, la encontramos en Sierra Nevada, la Alpujarra Granadina y en la Sierra de Aracena, Huelva: Serranía de Ronda, Málaga y en el Parque Natural Sierra Norte, Sevilla.
Según la tesis doctoral de...
Bote de Cristal 500gr. Procedente de la planta del mismo nombre. Su zona de producción está en la franja que forman las provincias costeras que va de Cádiz a Alicante, siendo Almería, por sus condiciones climáticas especiales, la de mayor producción. Esta miel se cosecha y se produce de manera artesanal. Y además de las propiedades generales de la miel,...
La centella asiática es una planta medicinal utilizada para combatir la celulitis y el envejecimiento de la piel. Las hojas secas o frescas y las raíces de esta planta son las que tienen principios activos.
Trozos de jengibre deshidratado dulce.
Azúcar de abedul finlandés fino. Contra las caries y reparador del esmalte dental.
Sal Rosa del Himalaya procedente de Pakistan. Contiene los mismos 84 minerales naturales y elementos que se encuentran en el cuerpo humano. Una sal complentamente libre de toxinas e impurezas.
Maca en polvo de cultivo ecológico de muy buena calidad.
Maca, es nativa de Bolivia y Perú . Aunque la Maca peruana es mucho más famosa. Se cultiva en un clima muy frío y en suelos pobres de la montaña, para que tenga mayor contenido de nutrientes.La parte más interesante de esta planta es la raíz, que puede ser considerado como verdura o hierba...
Vainilla Bourbon Madagascar en rama, Tubo con 3 vainas (aprox. 7 gr.)
Vainas de unos 13/15cm
El escaramujo o rosa mosqueta es el fruto pomáceo de los arbustos del género Rosa, y en particular del rosal silvestre. Suele ser de color rojo anaranjado, pero en algunas especies puede variar hasta el morado oscuro y el negro. Es un ejemplo típico de cinorrodón. El escaramujo es comestible en crudo, resultando en fresco una excelente fuente de Vitamina...
FORMATO KG. Bayas de enebro. Fruto de la planta leñosa o arbusto con el mismo nombre, el enebro (Juniperus communis). El uso más conocidos de las bayas de enebro, también denominadas enebrinas, es la aromatización de la ginebra.
Los clavos en cocina se utilizan enteros o molidos pero, como son extremadamente fuertes, se usan en poca cantidad. La especia se emplea en toda Europa y Asia. Los clavos de olor sirven para elaborar incienso en la cultura china y japonesa.
El cardamomo es una de lsa especias más comunes de la India. No sólo se usa en los platos dulces y salados, también se utiliza como un ambientador natural de la boca. Las semillas son un buen remedio para combatir el mal aliento. Pero la vaina verde, tiene mucho más que ofrecer.
Las bayas de goji son un alimento antienvejecimiento, que en el Tibet se utilizan desde hace miles de años. Se pueden tomar sólas o añadirlas a otros alimentos como yogur, cereales, zumos, etc.
Semillas de Guaraná en polvo. De cultivo ecológico.