Origen Chino. Grado superior. Té verde de hojas finas y largas de color jade. Infusión amarillo pálido y sabor suave. Muy apreciado entre los amantes del té verde.
Té Verde Bancha Japan
Té Bancha japonés es un té verde de cosecha tardía que se distingue por su sabor suave y terroso. Es una opción popular en Japón y puede disfrutarse a lo largo del día debido a su menor contenido de cafeína.
El té Bancha es un tipo de té verde japonés que se caracteriza por ser un té de cosecha tardía. Se produce a partir de hojas maduras de la planta del té Camellia sinensis. A diferencia de otros tés verdes japoneses como el Sencha, que se recolectan temprano en la temporada, el Bancha se cosecha después de la primera cosecha principal, generalmente en el verano o el otoño.
El té Bancha japonés se distingue por su sabor más suave y terroso en comparación con otros tés verdes japoneses. Esto se debe a que las hojas maduras tienen un menor contenido de aminoácidos y antioxidantes, lo que le confiere un perfil de sabor más suave y menos astringente.
Para preparar el té Bancha japonés, se recomienda utilizar agua a una temperatura de alrededor de 80-85 °C (175-185 °F). El tiempo de infusión varía según las preferencias personales, pero generalmente se puede infusionar durante 1-2 minutos.
El té Bancha es apreciado en Japón por su sabor reconfortante y su carácter más relajado. Además, debido a su menor contenido de cafeína, es comúnmente consumido en las noches o después de las comidas.
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