Café Perú Sangareni SCA83,5* Especialidad

• 100% Perú Sangareni

   

   

  Región: Chamchamayo y Satipo

   

  Finca: cooperativa Sangareni

   

  Variedad: Typica, bourbon, catimor, caturra

   

  Proceso: lavado

   

  Altitud: 1200-1700

   

  Notas de cata: ácidez suave y dulce, albaricoque, fruta amarilla

   

  Sca 83,5

   

  Densidad: 422

SCA83,5*

La organización SCA (Specialty Coffee Association) desarrolló un sistema de puntuación que permite diferenciar un buen café de especialidad del resto de cafés