La cúrcuma, también conocida como "azafrán de la India" o "turmeric" en inglés, es una planta que se utiliza ampliamente en la cocina y la medicina tradicional en muchas partes del mundo.
Los trozos de raíz de cúrcuma son de color anaranjado brillante por dentro y tienen un sabor terroso y ligeramente picante. Se utilizan en muchas recetas, especialmente...
Frutas, Especias y Bayas
Vainilla Bourbon Madagascar, vainas (aprox. 7 gr.)
Vainas de unos 13/15cm
El peso de los mazos oscilan entre los 100-250gr. Precio según peso.
Pasas Corinto pequeñas.Procedentes de Grecia, son unas pasas dulces y aromatizadas muy utilizadas para repostería. También usada para cocina turca y otomana.
Formato kg.
Trozos de jengibre deshidratado dulce.
Arándanos rojos, sin sulfatos y bajos en azúcar. Procedentes de USA.
FORMATO KG. Bayas de enebro. Fruto de la planta leñosa o arbusto con el mismo nombre, el enebro (Juniperus communis). El uso más conocidos de las bayas de enebro, también denominadas enebrinas, es la aromatización de la ginebra.
Vainilla Bourbon Madagascar en rama, Tubo con 3 vainas (aprox. 7 gr.)
Vainas de unos 13/15cm
Pétalos de flor de Hibisco secos. Flor de Jamaica
El Hibisco es una planta anual, originaria de África . Partes de la flor se utilizan para hacer una bebida popular en Egipto, llamada Karkadé. Varias partes de la planta también se utilizan para hacer mermeladas, mezclas especiadas, sopas y salsas.
Propiedades:
/ "Se usa para sentirse con más energía"...