Toda una gozada y no solo para aficionados al té verde. Muy aromático y afrutado, la infusión dorada.La hoja nuy bien trabajada certifica la calidad.
Sabor: Frutal, acerbo, dulce.
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Hoja de tamaño pequeño. Con un aroma rico y profundo.
Este tipo de hoja se caracteriza por dar una infusión fuerte y dulce con o sin leche.
FBOP (Flowery Broken Orange Pekoe).
Este té negro se cultiva a unos 1200 m. de altitud, en el St. James Estate donde se encuentra en el famoso valle Malwatta . La hoja clásica Pekoe muestra un extraordinario buen procesamiento. Ofrece una deliciosa taza de color brillante rojo-oro, cuerpo pleno y rico sabor. Ideal como té de la mañana. Admite leche.
El pico congelado - Es el oolong más antiguo de Taiwan. Un tipo oolong verde, lo que significa que está ligeramente fermentado.
Éste té ha sido desteinado con mucho mimo. Es algo más suave de sabor y menos astringente que el resto de Ceylon. Pero con más cuerpo que los Darjeeling. Acto para acompañar cualquier momento del día, en especial, un desayuno sin cafeína.
Té semifermentado, de hoja delicada, con abundancia de yemas; da una infusión elegante, muy armoniosa y aromática. Variedad de té oolong de alta calidad.
Muy apreciado por los amantes de los Oolong.
En las montañas de Taiwán se cultivan los tés semifermentados mas apreciados. Esta variedad da una infusión ligera con un toque afrutado y especiado.